Ingredientes
- 14 Tâmaras sem sementes (100 gramas)
- 200 Ml de leite de coco integral
- 75 Gramas de coco seco sem açúcar
- Coco seco sem açúcar para confeitar
Modo de Preparo
- Picar as tâmaras e colocar em uma pequena panela. Juntar o leite de coco. Deixar descansando por 1 hora. A seguir levar ao fogo baixo e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, até engrossar.
- Quando retirar do fogo deixar descansando por mais 1 hora. A seguir macerar os pedacinhos das tâmaras com uma colher de pau.
- Acrescentar ao preparado o coco aos poucos, misturando bem.
- Deixar repousar uns 15 minutos.
- Fazer bolinhas, passar por coco.
