Ingredientes
- 750 Gramas de farinha de trigo
- 1 Envelope (saqueta) de fermento biológico seco instantâneo
- 1 Colher de chá de açúcar
- 1 Colher de chá de sal
- 380 Ml de água natural
- 50 Ml de azeite de oliva
- 1 Colher de chá de alecrim seco
- 50 Gramas de azeitonas pretas ou verdes picadas
Modo de Preparo
- Colocar numa tigela a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e misturar, acrescentar a água e o azeite de oliva e novamente misturar. Amassar apenas até estar uniforme. Cobrir a tigela com filme plástico e levar ao refrigerador por uma hora.
- Retirar a massa do refrigerador e juntar o alecrim e as azeitonas misturando bem. Dividir a massa em duas partes, modelar os pães e colocar dentro de duas formas. Novamente cobrir com filme plástico e novamente levar ao refrigerador por uma hora.
- Levar a assar em forno pré-aquecido a cerca de 180 graus (forno elétrico) e de cerca de 200 graus em forno a gás por aproximadamente 30 minutos. O pão vai estar ligeiramente dourado e simplesmente muito delicioso, além de ter um cheiro divino.
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