Tempero Jamaicano Jerk

Tempero Jamaicano Jerk

Tempero jamaicano muito saboroso. Maravilhoso para temperar carnes bovinas, suínas, aves e frutos do mar.

Perfeito para quem gosta de comida picante.

Ingredientes

• 2 ½ colheres de chá de pimenta caiena em flocos
• 2 colheres de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída na hora
• 1/2 colher de chá de cominho moído na hora
• 1 colher de sopa de alho desidratado
• 1 colher de sopa de cebola desidratada
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de salsa desidratada
• 2 colheres de chá de tomilho seco

Modo de preparo

1. Adicionar todos os ingredientes em uma tigela pequena.
2. Misturar tudo muito bem.
3. Conservar em recipiente de vidro.