Como eu amo muito comida saudável, criei essa receita e amei a combinação dos sabores.
Ingredientes – para duas pessoas
- 100 Gramas de alface
- 25 Gramas de rúcula
- 4 Tomates mini rama (80 gramas) cortados ao meio
- 3 Corações de alcachofra (60 gramas) em conserva
- 60 Gramas de queijo tipo emmental cortado em cubos
- 7 Gramas de cebolinha verde cortada em rodelas ou cebolinho
- Molho feito com limão, azeite, sal, pimenta do reino moída na hora, glutamato monossódico
- Algumas flores de capuchinha lavadas delicadamente e retiradas dos caules e pestilos
Modo de Preparo
- Dispor numa travessa os ingredientes na ordem listada. Servir.
