[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”1386″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][vc_column_text]
Ingredientes
- 250 Gramas de farinha de trigo integral
- 200 Gramas (aproximadamente) de farinha de trigo branca
- ½ Colher de sopa rasa de fermento biológico seco (5 gramas) ou 15 Gramas (1 tablete) de fermento biológico fresco
- 1 ½ Colher de sopa de açúcar
- 250 Ml de iogurte natural parcialmente desnatado, de consistência firme
- 2 Colheres de sopa de sementes de chia
- 1 Ovo
- 50 Gramas de margarina
- 1 Colher de chá rasa de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela funda coloque cerca de ½ xícara de chá de farinha integral, o açúcar, o fermento. Aquecer o iogurte no micro-ondas até ficar morno e juntar aos ingredientes da tigela. Misturar. Embrulhar a tigela com uma toalha de mesa e colocar no forno desligado até que o preparado dobre de volume.
- Tendo a massa fermentado junte o restante da farinha integral, as sementes de chia, o ovo, o sal e a margarina e misture bem com uma colher de pau, depois vá juntando aos poucos a farinha de trigo branca, amasse bem até desgrudar da mão e a massa estar lisa. Transfira para outra tigela maior. Novamente embrulhe com a toalha de mesa e novamente leve ao forno desligado até dobrar de volume.
- Divida a massa em pequenas porções de cerca de 48 gramas e modele os pãezinhos, colocando-os distantes uns dos outros em dois tabuleiros untados com óleo e polvilhados com farinha de trigo.
- Leve os tabuleiros no forno desligado e deixe até que novamente dobre de volume.
- Assar em forno médio por cerca de 35 minutos.
- Pode congelar.
- Rendimento: 17 pãezinhos
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”105″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_content” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”light” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][elfsight_instagram_feed id=”1″][/vc_column][/vc_row]
