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Fica mesmo muito saborosa, uma delícia.
Ingredientes – para duas pessoas
- 550-600 Gramas de asas de frango (6 a 7 asas)
- 1 Iogurte natural
- Sal
- Pimenta do reino moída na hora
- Raspas de 1 limão tamanho médio
- 20 Gramas de agrião (uma embalagem do iogurte cheia)
Modo de Preparo
- Começar separando a parte da ponta da asa do frango e descartando. A seguir tempere-as com sal (pouco) e pimenta do reino. Reserve.
- Colocar em um pequeno processador de alimentos o iogurte com as raspas de limão e o agrião, processar até o agrião estar bem picado. Juntar ao frango. Misturar. Colocar em recipiente com tampa e levar ao refrigerador por no mínimo 4 horas.
- Levar a assar na parte baixa da grade de grelhador elétrico até estarem muito bem tostadas ou então assar no forno.
- Sugestão de acompanhamento salada verde e polenta com ervas grelhada.
- Receita da polenta aqui: Polenta com ervas grelhada
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