[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”1824″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][vc_column_text]

Ingredientes – para duas pessoas

Espetada

• 300 Gramas de carne magra de porco cortada em cubos
• 2 Colheres de chá de pasta de curry tailandês
• 2 Colheres de sopa de molho golden mountain
• 2 Colheres de chá de gengibre fresco finamente fatiado e picado
• 1 Colher de sopa de óleo de sésamo (gergelim)
• 4 Espetinhos

Legumes

• 400 Gramas de legumes – mistura chinesa (de compra) – rebentos de feijão mungo (30%), cenoura (15%), alho francês (15%), rebentos de bambu (10%), cogumelos (10%), pimentões vermelhos (10%), ervilha de quebrar (5%), cebola (5%)
• 1 Colher de sopa de óleo de girassol ou amendoim
• 1 Dente de alho ralado
• Malagueta fresca finamente picada
• 1 Colher de chá de gengibre fresco finamente ralado
• 2 Colheres de sopa de molho de soja
• 1 Colher de chá de óleo de sésamo (óleo de gergelim)

Modo de Preparo

Espetada

1. Colocar a carne numa tigela e juntar todos os temperos. Misturar. Cobrir a tigela e levar a geladeira por no mínimo uma hora.
2. Molhar os espetinhos.
3. Dividir os cubos de carne nos 4 espetos. Levar a assar em grelhador elétrico, até que estejam bem cozidos e dourados. Servir.

Legumes 

1. Colocar numa wok o óleo, alho, malagueta e gengibre e levar ao fogo em chama bem alta. Assim que começar a dourar juntar os legumes e cozinhar até que estejam macios e tenha evaporado toda a água. Temperar com o molho de soja e o óleo de sésamo. Misturar. Servir.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”105″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_content” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”light” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][elfsight_instagram_feed id=”1″][/vc_column][/vc_row]