[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”10415″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][vc_column_text]
Um bolo delicioso e extremamente saudável. Os únicos açúcares utilizados são os das frutas.
- 4 bananas maduras
- 180 gramas de farinha de quinoa
- 60 gramas de farinha de grão-de-bico
- 160 gramas de mirtilos (arandos) desidratados, hidratados por 30 minutos com 200 ml de água – pode substituir os mirtilos por outro fruto seco, por exemplo: damasco, ameixa, etc…
- 3 ovos médios
- 100 ml de azeite de oliva, ou óleo de girassol + azeite para untar uma forma
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 colher de chá de cardamomo moído – opcional
- Colocar os mirtilos para hidratarem. Deixar repousar por 30 minutos.
- Ligar o forno em temperatura média. Forno elétrico 180, forno à gás 200 a 220.
- Lavar muito bem as cascas das bananas. Secar.
- Cortar duas bananas com as cascas. Descartar as pontas.
- Descascar a outras duas bananas. Descascar também as pontas. Picar as cascas. Picar as bananas.
- Colocar no liquidificador os ovos, o azeite, a banana picada com casca, as cascas picadas e os mirtilos com a água e liquidificar. Colocar o preparado em uma tigela. Juntar as farinhas de quinoa e grão-de-bico e o fermento e envolver delicadamente até tudo estar bem homogéneo.
- Untar uma forma com aro removível, ou uma forma de pudim, com azeite e juntar a metade da massa. Espalhar as bananas sem casca picadas. Espalhar o restante da massa.
- Assar por cerca de 30 minutos. Deixar esfriar totalmente antes de desenformar.
- Servir.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”8782″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” img_link_target=”_blank” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” img_link=”https://www.lojaimensossabores.com.br/e-book-um-mundo-de-temperos-seu-guia-de-ervas-e-especiarias”][/vc_column][/vc_row]
