[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”10378″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][vc_column_text]

Um prato para ser servido a temperatura ambiente. Muito saudável e extremamente bom para o paladar.

Ingredientes

• 100 gramas de bulgur
• 100 gramas de salmão defumado (fumado)
• 40 gramas de ervilhas congeladas ou frescas
• 100 gramas de vagens de feijão verde redondo (feijão fillet) fresco
• Cebolinho verde picado, à gosto
• Folhas de salsa, à gosto
• Gergelim preto ligeiramente tostado para polvilhar sobre o salmão
• Molho para servir:
• 80 gramas de iogurte natural grego
• 1 colher de chá de sumo de limão
• Flor de sal
• Grãos de pimenta branca e pimenta rosa moídos na hora

Modo de preparo

1. Colocar o bulgur em um tigela e cobrir com água fervente. Deixar repousar por 10 minutos antes de escorrer toda a água. Reservar ele na tigela em que ficou repousando.
2. Colocar as ervilhas congeladas em água fria para serem descongeladas.
3. Entretanto colocar para cozinhar no vapor o feijão verde. Estando cozido colocar em água ligeiramente gelada para cessar o cozimento. Escorrer a água. Colocar na tigela com o bulgur.
4. Cozinhar a ervilha no vapor estar ao dente. Escorrer a água. Colocar em água ligeiramente gelada. Escorrer a água. Adicionar na tigela com o bulgur e o feijão verde. Misturar. Juntar a salsa e o cebolinho. Novamente misturar. Colocar em um recipiente de ir a mesa.
5. Picar o salmão. Espalhar por cima da mistura. Polvilhar o gergelim sobre o salmão.
6. Para preparar o molho basta apenas misturar o iogurte com o limão, pitada de sal e grãos de pimentas brancas moídas na hora. Misturar. Colocar em molheira. Polvilhar com pimenta rosa moída na hora.
7. Servir. Temperar à gosto com o molho.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”8782″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” img_link_target=”_blank” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” img_link=”https://www.lojaimensossabores.com.br/e-book-um-mundo-de-temperos-seu-guia-de-ervas-e-especiarias”][/vc_column][/vc_row]