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Massa deliciosa, muito fácil de fazer e muito saudável.
Ingredientes para 2 pessoas
- 160 gramas de espaguete grano duro seco
- 80 gramas de grão-de-bico crocante e picante (clique aqui para ver a receita)
- 120 gramas de salmão defumado cortado em tiras
- 50 gramas de queijo parmesão ralado grosso
- Pimenta moída na hora
- Salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 100 ml de água da cozedura da massa
Modo de preparo
- Cozinhar a massa em água fervente com sal.
- Reservar 100 ml da água. Escorrer o restante da água. Juntar o azeite e a água reservada, o queijo, o salmão e a salsa. Misturar. Temperar tudo com a pimenta moída na hora. Juntar o grão-de-bico, novamente misturar. Colocar em recipiente de ir a mesa. Servir.
Obs.: O grão-de-bico deve ser aquecido no forno com temperatura bem baixa enquanto cozinha a massa.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”105″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row]
