[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”8751″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][vc_column_text]

Uma massa simples e deliciosa.

Ingredientes para 2 pessoas

• 200 gramas de massa fresca ou 130 gramas de massa seca
• 50 gramas de farinha panko
• 1 colher de chá de alho ralado
• Pimenta vermelha fresca picada
• 4 filetes de anchovas picadinhas
• Azeite de oliva
• Sal
• Raspas de 1 limão grosso
• 35 gramas de queijo parmesão
• Salsa picada

Modo de preparo

1. Aquecer uma pequena panela (temperatura baixa). Juntar nela 3 colheres de sopa de azeite de oliva, as raspas de limão, a pimenta vermelha e a anchova. Refogar até o alho alourar. Reservar.
2. Colocar ½ colher de chá de azeite de oliva em uma frigideira. Aquecer (temperatura baixa). Juntar a farinha panko e “fritar”, mexendo sem parar, até ficar alourada. Retirar para um recipiente para não continuar a “fritar”. Reservar.
3. Ferver água em abundância. Juntar sal e a massa. Cozinhar até a massa estar al dente. Escorrer a água. Juntar o preparado com anchova e a salsa. Misturar. Juntar o queijo e a farinha panko (reservar um pouco do queijo e da farinha panko para polvilhar). Misturar. Colocar em prato de ir a mesa. Polvilhar com o queijo e a farinha panko reservada. Servir.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”105″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row]