Ideal para uma refeição muito saborosa e saudável.
Ingredientes para 2 pessoas
- 160 gramas de salmão defumado (fumado), picado
- 100 gramas de arroz cozido – uso arroz basmati
- 80 gramas de milho verde congelado, cozinhar no vapor
- 80 gramas de brócolis (brócolos) – cozinhar no vapor
- 50 gramas de cogumelos shimeji – cozinhar no vapor
- 30 gramas de rebentos de soja – cozinhar no vapor muito rapidamente, menos de 1 minuto
- 40 gramas de pimento (pimentão), vermelho, sem pele – cozinhar no vapor, depois picar em cubos
- Folhas de salsa fresca picada, à gosto
- Sumo de limão, à gosto
- Azeite, à gosto
- Sal, à gosto
- Mistura de grãos de pimentas (preta, verde, rosa, branca), moídos na hora.
Modo de preparo
- Deixar esfriar totalmente todos os ingredientes e a seguir colocar em uma tigela.
- Temperar com o sumo de limão, o sal, a mistura de grãos de pimentas. Colocar em um recipiente de ir a mesa.
- Servir.
[PARÁGRAFO DE SEGURANÇA]
