Gostosura saudável.
Ingredientes para 3 pessoas
- 200 gramas de alface iceberg (americana)
- 50 gramas de folhas de rúcula selvagem
- Sumo de limão, à gosto
- Azeite de oliva, à gosto
- Sal, à gosto
- Mistura de grãos de pimentas (preta, branca, verde, rosa)
- Sementes de sésamo (gergelim) preto, à gosto
- 200 gramas de queijo feta esmigalhado
- 200 gramas de salmão fumado (defumado)
- 125 gramas de pêssegos grelhados numa fritadeira de ar quente ou em uma frigideira.
Modo de preparo
- Colocar em uma tigela a alface e as folhas de rúcula e temperar com o sumo de limão, o azeite e a mistura de grãos de pimentas. Misturar. Espalhar sobre um recipiente de ir a mesa.
- Espalhar o queijo feta.
- Temperar o salmão com sumo de limão e a mistura de grãos de pimentas. Espalhar sobre o queijo feta.
- Espalhar o pêssego.
- Salpicar com sementes de sésamo.
- Servir.
