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Tomates cerejas recheados com queijo de cabra, ricota e coppa di parma
Aperitivo delicioso e muito saudável. Fica perfeito servido acompanhado de um bom vinho branco.
Ingredientes
- Tomates cerejas higienizados
- 50 gramas de queijo de cabra
- 50 gramas de ricota
- 25 gramas de coppa di parma, finamente picada
- Mistura de grãos de pimentas (preta, verde, branca, rosa)
- Sal, se necessário
Modo de preparo
- Começar cortando a parte de cima dos tomates. A seguir retirar todas as sementes. Então virar os tomates sobre papel de cozinha (papel toalha) e deixar repousar por alguns minutos.
- Picar o queijo de cabra e colocar em um pequeno processador, acrescentar a ricota e processar até tudo estar bem homogéneo. Juntar a coppa. Temperar com os grãos de pimenta.
- Colocar dentro dos tomates. Servir.
- Caso não queira servir de imediato levar ao refrigerador (em recipiente com tampa) até a hora de servir.
Obs.: A quantidade de tomates pode variar pelo tamanho dos tomates.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”8782″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” img_link_target=”_blank” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” img_link=”https://www.lojaimensossabores.com.br/e-book-um-mundo-de-temperos-seu-guia-de-ervas-e-especiarias”][/vc_column][/vc_row]
