[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”1064″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][vc_column_text]
Ingredientes
Recheio
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 vidro de palmito
- ½ cebola ralada
- 1 tomate sem pele picado
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 2 gemas batidas
- ½ xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
Massa
- 150 gramas de manteiga
- 1 ovo grande ou 2 pequenos
- Sal a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (mais ou menos)
Modo de Preparo
Recheio
- Frite a cebola ralada na manteiga.
- Acrescente o palmito cortado em rodela, o tomate sem pele picado, pimenta, orégano e o sal.
- Refogue bem.
- Misture as gemas batidas ao leite e dissolva alí o amido de milho.
- Acrescente ao refogado, deixe engrossar em fogo baixo.
- Acrescente o queijo ralado e retire do fogo.
- Espere esfriar para usar.
Massa
- Misture todos os ingredientes e amasse (sem sovar). Não coloque a farinha toda de uma vez, pois a quantidade varia de acordo com o tamanho dos ovos.
- Abra a massa com o auxilio de um rolo, entre dois plásticos ou entre duas folhas de papel manteiga,
- Faça furos na massa e leve para pré-assar em forno de 200 graus por cerca de 8 minutos.
- Tire do forno, coloque o recheio já frio e acrescente a seguinte a Cobertura: 2 claras batidas em neve, misturando-as com 2 colheres de queijo parmesão ralado e 200 ml de creme de leite. Misture bem, porém com delicadeza.
- Leve a assar em forno de 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos para gratinar e terminar de assar a massa.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”8782″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” img_link_target=”_blank” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” img_link=”https://www.lojaimensossabores.com.br/e-book-um-mundo-de-temperos-seu-guia-de-ervas-e-especiarias”][/vc_column][/vc_row]
