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Só posso dizer que é gostoso demais. Façam e comprovem.
Ingredientes
- 130 de amendoins torrados e triturados, sem sal
- 200ml de leite de coco
- Leite condensado caseiro (receita aqui)
- 2folhas de gelatina incolor
- 200ml de natas frescas (creme de leite fresco) para bater
- Amêndoas laminadas, tostadas ou amendoins triturados, tostados, para polvilhar na hora de servir
Modo de preparo
1- Colocar em uma panela os amendoins, o leite de coco e o leite condensado. Misturar. Levar ao fogão em temperatura moderada, mexendo sempre até engrossar um pouco.
2- Enquanto isto dissolver a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
3- Estando o preparado engrossado retirar a panela do fogão e juntar a gelatina. Misturar muito bem. Deixar esfriar totalmente.
4- Bater as natas até estarem firmes. Juntar na panela com o preparado já totalmente frio. Envolver tudo com delicadeza.
5- Dividir por 6 recipientes.
6- Servir polvilhado com amêndoas laminadas tostadas ou amendoins torrados e triturados.
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