[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”2079″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][vc_column_text]

Ingredientes – para três ou quatro pessoas

• 1 Peito de frango (270-300 gramas)
• 1 Colher de sopa de pasta de soja picante para a marinada + 1/2 colher de chá para temperar a massa
• 3 Colheres de sopa de molho de soja
• 3 Colheres de sopa de óleo de sésamo (gergelim)
• 2 Dentes de alho picadinho
• 1 Colher de chá de amido de milho
• 2 Colheres de sopa de vinho de arroz chinês ou vinho xerez meio seco
• 1 Colher de sopa de óleo de girassol
• Pimenta do reino
• 370 Gramas de cogumelos Portobello pequeno ou cogumelo shitake
• 8 Colheres de sopa de água quente
• Folhas de coentros
• 125 Gramas de massa vermicelli

Modo de Preparo

1. Cortar o frango em tiras finas. Reservar.
2. Colocar numa tigela 1 colher de sopa da pasta de soja picante, 1 Colher de sopa de molho de soja, o amido de milho e o vinho de arroz, misturar muito bem e colocar o frango nessa marinada, misturar. Cobrir a tigela com filme plástico e levar ao refrigerador por no mínimo 30 minutos.
3. Lavar os cogumelos, cortar em fatias não muito finas. Reservar.
4. Colocar cerca de 2 litros de água para ferver.
5. Aquecer numa wok o óleo de girassol e 1 colher de sopa do óleo de sésamo, juntar o alho, após cerca de trinta segundos juntar o frango e refogar até estar cozido, acrescentar os cogumelos, acrescentar uma colher de sopa de molho de soja e temperar com a pimenta do reino. Refogar uns 2 minutos, juntar as 8 colheres de sopa de água e deixar cozinhar com a panela tampada até que os cogumelos estejam macios.
6. Enquanto cozinha os cogumelos colocar a massa numa tigela e cobrir com água fervendo. Deixar repousando pelo tempo estipulado pelo fabricante. Decorrido o tempo escorrer a água da massa. Reservar.
7. Colocar numa panela 2 colheres de óleo de sésamo com 1/2 colher de chá de pasta de soja picante, aquecer um pouco, juntar a massa e  fritar”. Adicionar 1 colher de sopa de molho de soja, misturar. A seguir juntar ao preparado da wok, acrescentar as folhas de coentros, misturar. Servir.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”105″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_content” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”light” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][elfsight_instagram_feed id=”1″][/vc_column][/vc_row]