[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”10580″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][vc_column_text]

Tão saudável e extremamente gostoso.

Ingredientes para 2 pessoas

Para o arroz:

• 100 gramas de arroz negro
• 10 ml de azeite
• 1 tablete de caldo de mariscos, diluído em 600 ml de água quente
• 10 gramas de alho negro, em conserva, picado

Para a alcachofra:

• 1 lata de 390 gramas de alcachofras em conserva
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Glutamato monossódico, à gosto
• Mistura de grãos de pimentas (preta, branca, verde, rosa)

Para o camarão:

• 300 gramas de camarão tamanho médio, sem casca
• Pimenta vermelha fresca finamente fatiada
• Mistura de grãos de pimentas (preta, branca, verde e rosa)
• 1 sache de tempero Sazon Nordeste
• 10 ml de azeite de oliva

Modo de preparo

O arroz:

1. Colocar em uma panela (antiaderente) 10 ml de azeite, o alho e o arroz. Refogar em temperatura baixa até o arroz estar bem frito. Juntar 300 ml do caldo e cozinhar. Juntar mais caldo sempre que for preciso até adquirir o ponto de cozedura que desejar. Eu cozinho por cerca de 45 a 60 minutos.

As alcachofras:

2. Começar escorrendo a água das alcachofras, apertar para retirar o restante da água. Cortar cada alcachofra em 4 partes. Colocá-las em um recipiente (untado com azeite) que possa usar na fritadeira. Espalhar uma colher de sopa de azeite de oliva sobre as alcachofras. Temperar com o glutamato monossódico e mistura dos grãos de pimentas. Reservar.
3. Pré-aquecer uma fritadeira airfryer.
4. Levar o recipiente com as alcachofras para dentro da fritadeira.
5. Grelhar até dourar de um lado, virar e grelhar do outro lado.
6. Caso não tenha uma fritadeira airfryer pode grelhar em uma frigideira no fogão.

O camarão:

7. Secar o camarão com papel de cozinha (papel toalha). Temperar com o tempero Sazon e a mistura de grãos de pimentas.
8. Colocar o azeite em uma frigideira e aquecer. Juntar a pimenta vermelha e os camarões. Saltear por cerca de 4 minutos, ou até ficar rosado.

Para finalizar:

9. A alcachofra e o camarão devem serem feitos quando o arroz estiver quase cozido. Por fim misturar a alcachofra e o camarão com o arroz. Servir.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”8782″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” img_link_target=”_blank” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” img_link=”https://www.lojaimensossabores.com.br/e-book-um-mundo-de-temperos-seu-guia-de-ervas-e-especiarias”][/vc_column][/vc_row]