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Tenho muitas receitas de charutos, mas conheço muitas pessoas que não sabem como enrolar, por isto resolvi colocar nessa receita o passo a passo de como fazer.
Ingredientes
Recheio
- 500 gramas de carne de boi moída
- 1 xícara de chá de arroz tipo agulha cru
- 2 tomates grandes sem pele picados
- 1 cebola grande picadinha
- Hortelã picadinha a gosto
- Salsinha picadinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- pimenta vermelha a gosto
- uma pitada de pimenta síria
- 100 gramas de azeitona picadinha
- 1 colher de azeite
Montagem
- 1 cubo de caldo de carne
- Pimenta-do-reino
- Dois maços de couve
Modo de Preparo
Recheio
- Misturo numa tigela todos os ingredientes.
Montagem
- Lavar as folhas, cortar ao meio e tirar os talos.
- Passar em água fervente apenas para murchar.
Como montar
1. Não colocar muito recheio para não correr o risco de abrir.
2. Numa panela colocar uma colher de azeite e untar o fundo todo.
3. Arrumar os charutos uns sobre os outros.
4. Cobrir com água e colocar o cubo de caldo de carne e a pimenta do reino.
5. Cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”8782″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”center” img_link_target=”_blank” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” img_link=”https://www.lojaimensossabores.com.br/e-book-um-mundo-de-temperos-seu-guia-de-ervas-e-especiarias”][/vc_column][/vc_row]
