[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#e94e3e” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][divider line_type=”No Line” custom_height=”10″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” top_padding=”3%” bottom_padding=”4%” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”2/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”8899″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][vc_column_text]
Que tal experimentar essa receita mega saborosa, saudável e muito fácil de fazer?
Ingredientes
- 200 gramas de frango, sem pele e sem osso
- Pimenta moída na hora
- Sal
- ½ colher de chá de sumak (sumagre)
- 300 gramas de grão-de-bico cozido e sem pele
- 15 gramas de azeitonas verdes (sem caroço), cortadas ao meio
- 15 gramas de azeitonas pretas (sem caroço), cortadas ao meio
- 50 gramas de pimento (pimentão) vermelho, sem pele e cozido no vapor
- 30 gramas de queijo parmesão ralado grosso
- Hortelã fresca picada
- Salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
- Temperar o frango com sal, pimenta e sumagre. Colocar em uma pequena panela. Cobrir com água fervente. Cozinhar até o frango estar macio. Deixar esfriar dentro da água para não ressacar. Desfiar.
- Cortar o pimento em cubos.
- Colocar em uma tigela o grão, o frango, o pimentão, as azeitonas, salsa e hortelã. Temperar com sumo de limão, azeite e pimenta. Misturar. Acrescentar o queijo. Misturar. Experimentar para ver a necessidade, ou não, de acrescentar sal. Colocar em uma travessa. Servir.
Obs.: Outra opção é temperar o frango da mesma forma, mas ao invés de cozinhar é grelhar em azeite e assim que grelhar colocar em uma pequena tigela e cobrir com plástico filme para descansar e não ressecar, e a seguir desfiar. Essa versão é um pouco menos saudável, porém é muito mais gostosa.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”padding-1-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”105″ alignment=”center” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row]
