Amo muito o sabor adocicado do alho negro.

Fica uma delícia essa receita.

Ingredientes para 2 pessoas

• 185 gramas de massa linguine seca
• 25 gramas de alho negro picado
• Mistura de grãos de pimentas (preta, branca, verde, rosa)
• Sal
• 150 gramas de bacon magro
• 5 gramas de cebola desidratada em flocos
• 200 gramas de crème fraîche (nata pasteurizada espessa)

Modo de preparo

1. Colocar o bacon em uma panela grossa antiaderente e fritar em baixa temperatura.
2. Colocar a massa para cozinhar em água (em abundância) com sal.
3. Estando a massa cozida escorrer a água e juntar na panela com o bacon. Acrescentar o crème fraîche e a cebola em flocos. Misturar. Temperar com a mistura de grãos de pimentas, à gosto.
4. Colocar em recipiente de ir a mesa.
5. Servir.

[PARÁGRAFO DE SEGURANÇA]