Muito saborosa, saudável e para ser servida como prato único para 2 pessoas.

Ingredientes

• 250 gramas de palmito em conserva (já escorridos da água), cortado em rodelas
• 250 gramas de camarão, sem casca e sem vísceras
• ½ colher de chá de glutamato monossódico
• Lemon pepper
• 15 ml de azeite de oliva
• Folhas de salsa fresca

Modo de preparo

1. Secar o camarão com papel toalha (papel de cozinha). Temperar com lemon Pepper.
2. Colocar o azeite em uma panela e levar ao fogão em temperatura ligeiramente alta. Quando o azeite aquecer juntar o camarão e saltear até o camarão estar rosado. Verificar a necessidade de colocar mais lemon Pepper. Deixar esfriar.
3. Colocar o palmito em uma tigela e sobre ele o azeite da panela com o camarão. Acrescentar o glutamato monossódico. Temperar com lemon Pepper. Juntar folhas de salsa. Misturar. Espalhar em uma travessa. Por cima espalhar o camarão e mais salsa.
4. Servir.

[PARÁGRAFO DE SEGURANÇA]